Шоколадное фондю к дню влюбленных.
Берем
150 г шоколада,
150 мл сливок жирностью 20–33%,
20 мл рома или ликера,
200 г клубники,
4 яблока,
4 банана,
2 апельсина.
Фрукты моем, из яблок удаляем сердцевину, апельсины и бананы чистим, нарезаем ломтиками.
Шоколад разломать на кусочки, положить в керамическую кастрюлю. Туда же влить сливки и ром. Кастрюлю поставить на плиту или водяную баню. Непрерывно помешивая, дождаться, когда шоколад полностью растает. Переставить кастрюлю на горелку со слабым огнем или на свечу. Чтобы шоколад долго не застывал, нужно, окуная в него фрукты, помешивать шоколадную массу.
Помимо ягод и фруктов можно использовать печенье или вафли.
Иванов
Плюс - администрация всячески стремится разнообразить культурный досуг. Проводятся вечера и праздники, реклама на улице. Сайт опять же. Иногда весьма прикольные вещи происходят. Советую.
Еще один плюс - караоке бар. Звук отличный, выбор песен тоже неплохой. Если в центре вдруг не сошлось и попасть в какое-то заведение не удалось - приезжайте в Калейдоскоп.
Короче, твердая пятерка.
Но как и в любом другом кафе или ресторане в Калейдоскопе к клиентам относятся по-разному. тех, кто способен "отдохнуть" за хорошее бабло, знают в лицо и по именам, приветилво улыбаются на входе, вылизывают как могут. Теми, кто заходят в год раз, не дорожат. Сам был свидетелем. Это скорее условия рыночного существования и обыкновенной совковости, поэтому к подобному положению вещей стоит привыкнуть. Это мое мнение.