Мягкую часть баранины (корейку, заднюю ногу) нарезать кусочками по 15 грамм, нанизать на шампуры и жарить над раскаленными углями до образования румяной корочки. Во время готовки мясо периодически поливать соленым раствором воды с перцем.
Готовый шашлык посыпать мелко нарезанным луком.
Отзывы
Я не очень часто бываю в вашем кафе, а бывать начала когда был фестиваль по караоке и мы приходили болеть. Потом приходили еще несколько раз, все очень нравилось. Официанты приветливые, кухня вкусная. Спасибо за все ! Обычно приходишь и чувствуешь себя как дома, где рады. Спасибо еще раз за все.
Я не очень часто бываю в вашем кафе, а бывать начала когда был фестиваль по караоке и мы приходили болеть. Потом приходили еще несколько раз, все очень нравилось. Официанты приветливые, кухня вкусная. Спасибо за все ! Обычно приходишь и чувствуешь себя как дома, где рады. Спасибо еще раз за все.