"У многих людей, незнакомых с историей, сложилось представление, будто шашлык - какое-то особое блюдо народов Кавказа, свойственное только им. Это совершенно неверно. Точно такой же шашлык можно встретить у многих народов мира. Кстати, само слово \""шашлык\"" вовсе не кавказского происхождения и в русском языке оказалось случайно. Оно является искажением крымско-татарского слова \""шиш\"" - \""вертел\"", \""шишлык\"" - \""что-то на вертеле\"". Шашлык был известен в России и до XVIII века, но назывался \""верченое\"" - мясо, переворачиваемое на вертеле. Рецептов приготовления этого любимого всеми без исключения блюда великое множество. Отдельные и самые необычные рецепты вы можете найти на нашем сайте в разделе \""Рецепты\"". Пробуйте, удивляйте друзей и знакомых!"